こんにちは。
許認可申請と福祉の専門家、平松智実法務事務所の平松智実です。
２０２０年４月１日に受動喫煙防止条例が施行され東京都の飲食店での喫煙が全面禁止となりましたが対策はお済みでしょうか？店内を全面禁煙とする飲食店が増えてきていると感じる方も多いと思います。
確かにもっとも簡単なのは店内で喫煙をできなくするようにすることです。とは言っても、お酒を飲みながら喫煙をしたいというニーズはまだまだあると思いますし、そういった客層をうまく取り込むことで売り上げが増加する可能性もあります。
条例の例外として、飲食店の店内で喫煙ができるようにするためにはどのようなことが必要でしょうか？大きく分けて３点あります。
①喫煙室を作る
②たばこを吸うことを目的とする飲食店にする
③同居の親族だけで経営する
①について
店内に基準に合致した喫煙室を設置することでその中であれば喫煙が可能になります。ただし、紙巻きたばこと加熱式たばこで運用が異なっているので注意してください。
・紙巻きたばこ、加熱式たばこの両方を吸うことができる⇒喫煙室内で飲食ができない
・加熱式たばこのみを吸うことができる⇒喫煙室内で飲食ができる
②について
たばこの小売販売許可を取得することにより、店内全部を喫煙室とすることができます。もちろん飲食も可能です。ただし次の２点に注意してください。
・喫煙場所の提供を主目的とする（例としてシガーバー）
・主食（米飯類、菓子パンを除くパン類、めん類、ピザパイ、お好み焼きなど）の提供を主とすることできない
・２０歳未満の立ち入りが禁止
おすすめはスナックやバーなどです。営業の内容をほとんど変えることなく喫煙が可能となります。たばこの小売販売許可を取得するのに約２か月かかるので、検討されていらっしゃいましたらお早めにご連絡ください。
③について
資本金が５，０００万円以下、客席面積が１００㎡以下で同居の親族の他に従業員がいない飲食店（※）も店内全体を喫煙室とすることができます。もちろん飲食も可能です。ほとんど今までと同様の営業ができると考えて良いと思います。ただ現実的には難しいケースも少なくないかもしれません。
※東京都以外は従業員の有無は無関係で、資本金と客席面積が基準以下であれば届け出をすることで、店内で喫煙ができます。
新型コロナウィルス感染拡大の影響もあり、受動喫煙防止条例対策にまで手が回らないという方もいらっしゃると思います。時間がかかるものもありますので、早めに取り掛かるのが良いのではないかと思います。できれば店内で喫煙ができるようにしたいとお考えでしたらぜひお気軽にご相談ください！
⇓ ⇓ ⇓
☎03-6403-7898／090-4006-8231
✉permission-welfare@tomomi-houmujimusyo.com
東京都立川市・昭島市・福生市・国立市・国分寺市・あきる野市・羽村市・八王子市・日野市・青梅市・武蔵村山市・東大和市・日の出町・瑞穂町であれば無料でご指定の場所まで伺います。
その他の地域についてもご相談ください。電話、メールでのご相談を日本全国（北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県）から受け付けています！